おうちで簡単酢豚♪
ちょっと甘めの酢豚です。合わせ調味料で簡単です。
このレシピの生い立ち
酸っぱくない酢豚が食べたい!とのリクエストで。
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肉を一口大に切り、下味調味料を馴染ませ、片栗粉(分量外)をまぶす。
玉ねぎ、ピーマン、人参を一口大に切る。
野菜を素揚げします。人参を最初に、玉ねぎとピーマンはサッと。その後、肉を揚げます。
合わせ調味料をプライパンでひと煮立ちさせ、揚げた野菜と肉を入れて絡めて完成。
揚げて絡めるだけです!ケチャップと砂糖で甘みが強いので、お砂糖を少し控えめでもいいと思います。
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