作り方
- 1
ごぼう、ニンジン、レンコンは乱切り、こんにゃくはさっと茹でて1cm角に切る。
- 2
鍋に1と水を入れて火にかける。野菜が柔らかくなったら大豆とaを入れて、汁気が無くなるまで煮る。
- 3
- 4
コツ・ポイント
昆布やしいたけを入れても良い。
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