momotaro93

白菜 • 塩 • 昆布 • 日本酒 • 鷹の爪

出汁 • 酒 • 醤油 • 塩 • 生姜 • にんにく

鶏もも肉 • 塩麹 • 酒 • 片栗粉 • 出汁又は水

高野豆腐 • 出汁 • みりん • 薄口醤油 • 塩

ゴーヤ • 玉ねぎ • 塩 • 鰹節 • ポン酢

鰯 • 生姜 • 水 • 梅干し • 醤油 • 酒

塩 • 焼酎

大根 • 出汁 • 薄口醤油 • 塩

ナス • 玉ねぎ • にんにく • トマトホール缶 • 塩 • ワインビネガー

あげ • ニンジン • ごぼう • 干ししいたけ • .だし • .醤油 • .みりん • .甜菜糖 • 玄米 • .醤油 • .甜菜糖 • .しいたけの戻し汁 •

鯖 • 水 • 糠床 • 酒 • 醤油

鶏挽肉 • 白ネギ • 椎茸 • 大葉 • 酒 • 醤油 • おろし生姜 • 塩 • 味噌 • 生姜麹

切り干し大根 • 高野豆腐 • 醤油 • 酒 • 出汁

ごぼう • 人参 • 出汁 • 酒 • 醤油 • 塩

さつまいも • 栗鹿ノ子

切り干し大根 • 糸こんにゃく • ニンジン • .出汁 • .醤油 • .みりん

濃くきれいなびわの葉 • 水

ひじき • ニンジン • 青菜 • こんにゃく • 木綿豆腐 • .ひじきの戻し汁 • .醤油 • .ゴマペースト • .すりゴマ • .甜菜糖 • .醤油 • .塩

かぼちゃ • 水 • 醤油 • 甜菜糖

大豆 • ニンジン • ごぼう • レンコン • こんにゃく • しょうゆ • みりん • 酒 • 水