甘さスッキリ☆手作りジンジャーエール
まゆピン @cook_40034450
簡単にジンジャーエールが作れます♪甘さ控えめ後味スッキリに仕上がりました。大人は、焼酎やジンで割っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
生姜が苦手な子ども達にも食べやすいように、大好きなジンジャーエールにしました。
甘さスッキリ☆手作りジンジャーエール
簡単にジンジャーエールが作れます♪甘さ控えめ後味スッキリに仕上がりました。大人は、焼酎やジンで割っても美味しいです。
このレシピの生い立ち
生姜が苦手な子ども達にも食べやすいように、大好きなジンジャーエールにしました。
作り方
- 1
●生姜60gは、だいたい携帯と同じ位の大きさです。
●生姜は洗って、薄切りにしておく。 -
- 2
小鍋に、薄切りにした生姜・砂糖・レモン果汁・水を入れて火にかけ、沸騰したら火を弱めて５分煮て、ジンジャーシロップを作る。
- 3
５分経ったら火を消して、そのまま冷めるまで置いておく。
- 4
ジンジャーシロップ:炭酸水=1:3になるように入れてください。写真は、シロップ:炭酸水=30ml:90mlです。
- 5
保存は、タッパーなどに入れて冷蔵庫へ。
-
コツ・ポイント
コツは特にありませんが、砂糖を三温糖にかえてもおいしくできます。
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