玉ねぎも一緒に。簡単！豚肉の生姜焼き♪
横浜DeNAベイ子 @cook_40192502
2015年3月15日、2度目の話題入り！ありがとうございます♡
甘めのタレと胡麻油がご飯に合う！お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたくなったのですが、わざわざ生姜焼き用のおにくを買いに行くのが面倒で(笑)
丁度豚こまと玉ねぎがあったので、簡単に作れないかなぁと思い、作ってみました！(^^)/
玉ねぎも一緒に。簡単！豚肉の生姜焼き♪
2015年3月15日、2度目の話題入り！ありがとうございます♡
甘めのタレと胡麻油がご飯に合う！お弁当のおかずにも！
このレシピの生い立ち
生姜焼きが食べたくなったのですが、わざわざ生姜焼き用のおにくを買いに行くのが面倒で(笑)
丁度豚こまと玉ねぎがあったので、簡単に作れないかなぁと思い、作ってみました！(^^)/
作り方
- 1
玉ねぎはくし切りに、豚肉は食べやすい大きさに切って下さい。(今回はお肉300gです)
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- 2
☆印の調味料を全て混ぜてたれを作ります。
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- 3
フライパンに油(分量外)をひいて、豚肉を強火で炒めます。
-
- 4
豚肉にある程度火が通ったら、塩・こしょうをして、玉ねぎを投入して、中火で炒めます。(強火だとお肉が焦げてしまう為)
-
- 5
写真位に、玉ねぎが透き通る感じになるまで、中火でじっくり玉ねぎを炒めて下さい。
-
- 6
玉ねぎが透き通ってきて、少ししんなりしてきたら、混ぜておいたタレを入れ、タレが少し少なくなる位まで更に炒めます。
-
- 7
お皿に盛り付けて完成です！(^o^)
-
コツ・ポイント
バラ肉を使う場合は、お肉から油が出るので炒める時の油は少なくて大丈夫です。
タレが少し甘いかなと思ったら、砂糖の量を調整して下さい。
生姜は5㎝位と書きましたが、あくまで目安です。お好みの量で。
私はいつも多めに入れちゃいます♪
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