*　これもポテサラ　*

Name: * これもポテサラ *
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ジャガイモ 小３個; 玉ねぎ １/３個; ゴーヤ １/４本; ツナ １/３缶; 塩もみ用の塩 小１/２; マヨネーズ 大１; 塩コショウ 少々

あやプチ @cook_40037469

ポテサラは定番だけどマンネリ…
なのでちょっとおしゃれにしてみました♪
これもポテサラです♥
このレシピの生い立ち
ジャガイモをいっぱい頂きポテサラにする機会が多く、いつも同じ料理を出しているようで嫌だったのでのっけてみました。

*　これもポテサラ　*

あやプチ @cook_40037469

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材料

２人分

ジャガイモ小３個
玉ねぎ１/３個
ゴーヤ１/４本
ツナ１/３缶
塩もみ用の塩小１/２
マヨネーズ大１
塩コショウ少々

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作り方

1

ジャガイモは皮をむき１㎝弱の厚みに切り水につけてアク抜きする。水気を軽く切りラップをしてレンジで2分半～３分チンする。
2

ゴーヤと玉ねぎはスライサーで薄切りにし同じ容器に入れ塩もみをして１０分ほど置く。水洗いして水気を絞る。
3
②に塩コショウとマヨネーズを加え混ぜる。①が冷めたらゴーヤをのせ可愛く盛りつけて出来上がり～♬

コツ・ポイント

✿①のジャガイモはレンジによって火の通りが変わるので調整して下さい。
✿ゴーヤの代わりにキュウリでもOKです。

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つくれぽ

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あやプチ @cook_40037469

2009/08/25 04:58に公開

趣味や、お料理等のせてます☆活発な娘と自閉症で好き嫌いが多い息子の事も☆2014年8月：クックパッドの大人気おかず108に『はんぺんでかさ増しエビマヨ』掲載していただきました♪2014年10月：cookpad健康レシピに『さばの水煮缶でお豆腐ハンバーグ』掲載していただきました♪2016年６月：クックパッドmagazineに上記２品掲載していただきました♪

このレシピのキーワード

ポテトサラダツナゴーヤじゃがいも玉ねぎ

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