冬瓜、頂きました！簡単手抜き料理です。このレシピの生い立ち冬瓜、頂きました！
冬瓜は、皮をむき種を取って、食べやすい大きさに切る。
鍋に冬瓜と鶏がらスープを入れ、落し蓋をし、冬瓜が柔らかくなるまで煮る。
冬瓜が柔らかくなったら、スープを鍋に残し冬瓜を器に盛る
スープに裂いたカニカマを入れ、溶きほぐした卵白を、ゆっくり流し入れる。ここで、味見！塩コショウで調整してください。
水溶き片栗粉でトロミを付け、器に盛った冬瓜の上にかければ、完成♪
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