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厚揚げのたまご炒め
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厚揚げのたまご炒め-レシピのメイン写真

厚揚げのたまご炒め

ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932

簡単10分で失敗せずに作れます♪
お弁当にも丼にもつかえます🙆‍♀️
厚揚げを小さくカットすることがポイントです。

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材料

2人分
  • 厚揚げ(正方形) 2枚
  • 長ネギ 1本
  • たまご 3個
  • (A)醤油 大さじ2
  • (A)みりん 大さじ2
  • (A)水 大さじ4
  • (A)砂糖 大さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げ(正方形)を16等分(縦4横3)します。※長方形の場合32等分

  2. 2

    フライパンにごま油を敷いて、厚揚げとネギを炒めます。

  3. 3

    焼き色がついたら、Aを投入します。

  4. 4

    馴染んだら,卵を溶いて投入し、弱火で2分蓋をします。※この時にあまり混ぜないように注意

  5. 5

    蓋を開けて軽く卵を崩して完成です✨

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ハンバーグ
ハンバーグ @cook_114096932
2026/10/08 06:04に公開
元アスリートうちはガスコンロです美味しかったレシピを再現のために記録します基本ヘルシーで野菜を多く使ったものを作ることが多いですたまにお酒のつまみも作ります
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厚揚げ 卵 炒めもの

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