♪簡単・やわらかタコ飯♪

Name: ♪簡単・やわらかタコ飯♪
Yield: ２合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: タコ 150～200ｇ; だし昆布 10～15㎝; ●和風だし 適量; ●醤油 少々; ●塩 少々; ☆酒 大さじ１くらい; ☆ゴマ油 大さじ１くらい

隠し仕事が「ゴマ油」！タコがかたくならず、やわらかです♪炊き込みご飯は炊きあがるまで味が心配ですが、これなら大丈夫♪
このレシピの生い立ち
タコ好きなパートナーのために、四苦八苦。
でもこれが一番！おいしいタコ飯になりました。

材料

２合分

【２】の段階で、好みの濃さに調整することで、炊きあがりの味が想像できます。
お吸い物くらいです、私は濃い目でも薄めでもない、普通にお吸い物として飲めるくらいの濃さが好きです。タコが本当にかたくなりません！ゴマ油マジック！

五階の角部屋 @cook_40039674

2009/08/24 10:50に公開

夫婦２人の生活です。野菜をたくさん使い、更に短時間で「それらしく」見える料理が理想！どうしても作り置きが多くなってしまいますが、料理は楽しみです。引っ越したので「五階の角部屋」じゃなくなりましたが…名前は変えられないようなので、このままです。

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