しゃぶしゃぶとキャベツの生姜ごまだれ

Name: しゃぶしゃぶとキャベツの生姜ごまだれ
Yield: ふたり分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚肉(しゃぶしゃぶ用ｏｒ細切れでもｏｋ) １００ｇ; キャベツ ４枚; にら ５本くらい; しめじ １/２パック; ●白すりごま 大さじ１～お好みで; ●生姜のすりおろし １かけ分; ●酢 大さじ２; ●しょうゆ 大さじ２; ●さとう 小さじ１/２; ●ごま油 小さじ１; 酒 大さじ１くらい

emakatu @cook_40039523

簡単で美味しい主菜！
夏の疲れと冷え防止に…さっぱり味でいかが？
このレシピの生い立ち
夏の疲れと冷え防止に作りました♪

しゃぶしゃぶとキャベツの生姜ごまだれ

emakatu @cook_40039523

簡単で美味しい主菜！
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夏の疲れと冷え防止に作りました♪

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材料

ふたり分

豚肉(しゃぶしゃぶ用ｏｒ細切れでもｏｋ) １００ｇ
キャベツ４枚
にら５本くらい
しめじ１/２パック
●白すりごま大さじ１～お好みで
●生姜のすりおろし１かけ分
●酢大さじ２
●しょうゆ大さじ２
●さとう小さじ１/２
●ごま油小さじ１
酒大さじ１くらい

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作り方

1

キャベツは食べやすい大きさに切りニラは３㌢程度に切る。しめじは小房にわけておく。
2

鍋にお湯を沸かしキャベツとしめじを２分程度茹でて水に取りあげる。
3

同じ鍋に酒を入れ豚肉を入れ色が変わったらニラを入れて混ぜザルにあげる。
２のキャベツとしめじの水をしっかりきる。
4

よく水を切った材料を混ぜ合わせる。
●を小さめの器に作って食べるときにかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

全部同じ鍋でやること？(←ずぼらだけどいいんです＾＾♪)

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つくれぽ

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emakatu @cook_40039523

2009/08/27 01:26に公開

好奇心旺盛な長崎人♥パパ、おーちゃん、げんちゃんの愉快な4人家族。安くて簡単なおうちごはんを目指して。味付けは子供向けがほとんどです。☆しばらくキッチン放置してましたが、余裕のある日に覚書も含めて、またレシピ更新&公開していきたいと思います。久しぶりの方、お初の方、どうぞよろしくお願いします。【話題入りﾚｼﾋﾟ】2010・6・20の日記に掲載！

このレシピのキーワード

しゃぶしゃぶニラ豚肉シメジキャベツ酒しょうが

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