なす味噌シソのせ焼き

なす味噌シソのせ焼き

マジョーリカ @cook_40211390

「なすみそしそのせヤキ」
１度で言えたあなたはスゴイっ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮おぉ
10分で作れますｗ

このレシピの生い立ち
母に教えてもらった手抜きなのに超簡単ｗ
ゴハンのおかずにピッタリです(○´ω｀○)

「なすみそしそのせヤキ」
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10分で作れますｗ

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ゴハンのおかずにピッタリです(○´ω｀○)

なす味噌シソのせ焼き

マジョーリカ @cook_40211390

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１度で言えたあなたはスゴイっ!!(ﾟﾛﾟ屮)屮おぉ
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ゴハンのおかずにピッタリです(○´ω｀○)

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ゴハンのおかずにピッタリです(○´ω｀○)

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材料

２人分

ナス３本
大葉６枚
味噌大さじ１
油大さじ１

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作り方

1

ナスはヘタを取り、縦半分に切ります。
切ったナスに水分を含ませておきます。
2

味噌を大葉の裏に塗り、味噌で貼りつけるようにナスにのせます。
※ナスの切り口側でも皮側でもどちらでもＯＫ
3

大葉をのせた方を上にして、油をひいたフライパンに並べます。
4

中火で１分弱焼き、蓋をして弱火で蒸します。
5

ナスがしっとりしてきたら出来上がり
ﾟ＼(ﾟ▽ﾟ*)

コツ・ポイント

油と味噌が少ないと、シソが焦げるので、気持ち多めでもいいかも(・ε・。)

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マジョーリカ @cook_40211390

2009/08/17 14:50に公開

料理は一応できるけど、レシピが増えないっっ(><)参考にさせてください！∩( ´∀｀)∩ﾄﾞｳｿﾞ (っ´∀｀)っ))ﾖﾛｼｸ