定番の味だよね、豚肉みそ炒め☆
簡単で定番の味なのに、これおいしいね！！と言われるレシピです（´∀｀*)
このレシピの生い立ち
豚こまがあったので。
作り方
- 1
たまねぎはざくざく大きめにスライスする。なすは１ｃｍくらいの輪切りにして水にさらしておく。☆の調味料を合わせておく。
- 2
フライパンを熱し、油（分量外）を入れ、たまねぎを炒める。
- 3
たまねぎに少し火が通ったら、豚肉を入れ炒める。
- 4
豚肉の色が変わってきたらなすを入れ、よく炒める。（なすになかなか火が通らない時はフタをして少し置く）
- 5
いい感じに炒まったところで、☆の調味料を入れ、よく絡めたらできあがり！！
コツ・ポイント
私は焦げるのがこわくて中火でやってしまうんですが、強い火で炒めた方がベタつかないと思います。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19000048
