簡単すぎっ！なすのとろ～り味噌煮

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まどがえる @cook_40034929

なすを味噌とめんつゆで煮るだけ♪温かくても冷たく冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
「簡単すぎっ！なすのとろ～り煮」をアレンジしてみました。

なすを味噌とめんつゆで煮るだけ♪温かくても冷たく冷やしても美味しいです☆
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まどがえる @cook_40034929

なすを味噌とめんつゆで煮るだけ♪温かくても冷たく冷やしても美味しいです☆
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材料

２～３人分

なす３個
生姜ひとかけ
めんつゆ（３倍濃縮）５０ｃｃ
水１５０ｃｃ
みそ大さじ１

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作り方

1

なすは縦横半分に切って格子に切り目を入れ水にさらします。生姜の皮をむいて薄切りにします。
2
小鍋にめんつゆと水を入れ、なすと生姜も入れます。ふたをして中火にかけます。
3

なすに火がとおったら火を止め、味噌を溶き入れます。グラグラ煮立たせない位の弱火にして５分位煮込んだらできあがり♪

コツ・ポイント

＊できたてより、一晩置いた方がより味がしみて美味しいです。
＊冷蔵庫で冷やすととろ～んとしてよりオススメ。

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まどがえる @cook_40034929

2009/08/29 11:07に公開

お菓子作りと料理が休日の楽しみのまどがえるです。「作って美味しかったよ！」となるべく沢山の方に言って頂けるような簡単で美味しいレシピ紹介を楽しんでいます(=^ _ ^=)q