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簡単フライパンで肉じゃが
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簡単フライパンで肉じゃが-レシピのメイン写真

簡単フライパンで肉じゃが

まゃまゃち
まゃまゃち @cook_40194149

簡単フライパンでほくほくの肉じゃが
このレシピの生い立ち
肉じゃがの味がしみてないとか、口うるさく言われて、やっとほくほくの肉じゃがが作れるようになりました。

簡単フライパンでほくほくの肉じゃが
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材料

2人分
  • ジャガイモ 2個
  • 牛肉薄切り 200g
  • 玉ねぎ 中1個
  • 砂糖 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して、玉ねぎを強火で炒める

  2. 2

    牛肉を真ん中に入れ、肉に染み込ませるように、醤油、さとう、みりんをかける

  3. 3

    肉に味を絡めながら、全体的に炒める。

  4. 4

    じゃがいも、水を250CC入れ、蓋をして強火で、10分煮る

  5. 5

    たまに、絡めながらかきまぜると、全体に味が染み込みます。
    出来上がり。

    • 簡単フライパンで肉じゃが作り方5写真

コツ・ポイント

うちの場合は、彼氏が濃い味が好きなので、醤油、みりん、さとう、を倍入れます。職人さんや濃い味好きな男性には、こちらがおすすめです。

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まゃまゃち
まゃまゃち @cook_40194149
2013/09/29 21:14に公開

このレシピのキーワード

肉じゃが じゃがいも 牛スライス 玉ねぎ

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