しらたきDEそばめしっ☆
ーYuuー @cook_40091615
ハチ子さんの豆腐とキャベツのお好み焼きと合わせて、ヘルシー満腹屋台風プレートに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので！ヘルシーかつ満腹になれるメニューを考えてみました〜
しらたきDEそばめしっ☆
ハチ子さんの豆腐とキャベツのお好み焼きと合わせて、ヘルシー満腹屋台風プレートに仕上げました☆
このレシピの生い立ち
ダイエット中なので！ヘルシーかつ満腹になれるメニューを考えてみました〜
アプリでひらく作り方
- 1
〜しらたきを茹でる〜 鍋に湯を沸かし、塩を入れ５分ほど灰汁抜きする
- 2
茹でたら、ザルに取り皿に移す。キッチンばさみでなるべく細かくなるように切る
- 3
２を油を引かずにフライパンで空煎りする(しっかり水分を飛ばす)
- 4
その間に具材をすべて粗めのみじん切りにする
- 5
しらたきの水分が飛んだら油を入れ、具をすべていれ炒める。しんなりしたら塩、胡椒する
- 6
焼きそばの粉末ソースを加える。(３袋だと結構濃いめなので２袋入れて様子見てね)
- 7
ご飯とごま油大さじ１(分量外)を加え三十秒ほど強火で炒めたら出来上がり
- 8
カロリーアップしちゃうけど……目玉焼き(ポーチドエッグ)を乗せても美味☆
- 9
ダイエットが必要ない方はしらたき１袋でご飯一膳分でもいいかも♪
コツ・ポイント
しらたきの水分をしっかり飛ばす。それだけ！
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