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イタリアンな◆さんまのオーブン焼き◆
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イタリアンな◆さんまのオーブン焼き◆-レシピのメイン写真

イタリアンな◆さんまのオーブン焼き◆

azunoelママ
azunoelママ @cook_40051205

オーブンで焼くだけで、ワインとも合う♡
魚焼器を洗わず、天板も汚れずに楽ちん♪　
このレシピの生い立ち
レシピは３匹だけれど、家族３人で２匹のさんましかなく、見栄えよくしたかったので。

オーブンで焼くだけで、ワインとも合う♡
魚焼器を洗わず、天板も汚れずに楽ちん♪　
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レシピは３匹だけれど、家族３人で２匹のさんましかなく、見栄えよくしたかったので。

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イタリアンな◆さんまのオーブン焼き◆

azunoelママ
azunoelママ @cook_40051205

オーブンで焼くだけで、ワインとも合う♡
魚焼器を洗わず、天板も汚れずに楽ちん♪　
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レシピは３匹だけれど、家族３人で２匹のさんましかなく、見栄えよくしたかったので。

オーブンで焼くだけで、ワインとも合う♡
魚焼器を洗わず、天板も汚れずに楽ちん♪　
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材料

３人分
  • さんま ３匹
  • 塩 魚の面積分
  • にんにく（スライス） ３片
  • ローズマリー ３枝
  • オリーブオイル 大さじ３
  • 胡椒 仕上げ量
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作り方

  1. 1

    さんま
    内蔵を除き、３等分にする。

  2. 2

    天板
    オーブンシートを敷く

  3. 3

    ２の天板に
    １のさんまを並べ
    塩をふり
    にんにく（スライス）
    ローズマリー（枝から外す）
    オリーブオイルを回しかける

  4. 4

    ２２０度で１０分〜１２分焼き
    胡椒をかけていただく

コツ・ポイント

１のさんまの背に切れ込みを入れました。
２のオーブンシートの角をつまんで捻り器型にしました。
３ローズマリーの先を残して飾りにしました。

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azunoelママ
azunoelママ @cook_40051205
2013/09/29 23:31に公開
娘に食べる大切さと、レシピを伝えることができるように、素材を活かした料理を目指しています。
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