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かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003

旦那曰く『蓬莱より好きかも』だそうです!
このレシピの生い立ち
挽き肉を買い忘れて、家にあったコマ肉使ってみたら、あら美味!

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材料

30個
  • 豚コマ 400グラム
  • 玉ねぎ 中1個
  • オイスターソース 大1
  • 醤油 小1
  • ウェイパー 小1
  • 塩コショウ 適宜
  • おろし生姜 1かけ分
  • ゴマ油 大1
  • 砂糖 一つまみ
  • しゅうまいの皮 1袋(30枚)
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作り方

  1. 1

    豚コマを包丁で叩き、ミンチ状にする

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    1、2と残りの材料全てを混ぜる

  4. 4

    皮に包んで蒸し器で約10分蒸す

コツ・ポイント

お肉の挽き具合はお好みで。大きいとより肉な感じを楽しめます。

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かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003
2009/08/04 12:59に公開
大人5人と子ども2人の胃袋を任されたオカーチャンです。HB手に入れてから、ほぼ毎日パンを焼いている粉臭いヤツですが、どうぞよろしくです♪
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このレシピのキーワード

豚こま 玉ねぎ

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