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かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003

旦那曰く『蓬莱より好きかも』だそうです！
このレシピの生い立ち
挽き肉を買い忘れて、家にあったコマ肉使ってみたら、あら美味！

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材料

30個
  1. 豚コマ ４００グラム
  2. 玉ねぎ 中１個
  3. オイスターソース 大１
  4. 醤油 小１
  5. ウェイパー 小１
  6. 塩コショウ 適宜
  7. おろし生姜 １かけ分
  8. ゴマ油 大１
  9. 砂糖 一つまみ
  10. しゅうまいの皮 １袋（３０枚）
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作り方

  1. 1

    豚コマを包丁で叩き、ミンチ状にする

  2. 2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    １、２と残りの材料全てを混ぜる

  4. 4

    皮に包んで蒸し器で約１０分蒸す

コツ・ポイント

お肉の挽き具合はお好みで。大きいとより肉な感じを楽しめます。

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かすみにまむ
かすみにまむ @cook_40037003
2009/08/04 12:59に公開
大人５人と子ども2人の胃袋を任されたオカーチャンです。ＨＢ手に入れてから、ほぼ毎日パンを焼いている粉臭いヤツですが、どうぞよろしくです♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19001233
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