次の日の肉じゃがは、こう食べる！
neosatoco @cook_40082862
パリパリの食感がたまりません♪チーズがとろ～り美味です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
少しだけ残る肉じゃがって、結構よくあること。なので、アレンジしてみました～♪
次の日の肉じゃがは、こう食べる！
パリパリの食感がたまりません♪チーズがとろ～り美味です。とっても簡単です。
このレシピの生い立ち
少しだけ残る肉じゃがって、結構よくあること。なので、アレンジしてみました～♪
作り方
- 1
肉じゃがは予めザルにあげて余計な汁をきっておきます。ボウルに入れ替え、マッシャー等で潰します。
- 2
ある程度潰したら、片栗粉を加えて、もう少し練り練り。最後に１ｃｍ角に切ったチーズを加えたら、手で適度な大きさに丸めます。
- 3
丸めた肉じゃがは、溶き玉子にくぐらせて、細かく砕いたそうめんの麺を衣代わりにまぶして、油でコンガリ揚げたら出来上がり♪
- 4
コツ・ポイント
☆肉じゃがの汁きりがあまいと、うまくまとまらないので注意！
☆そうめんの麺は焦げやすいので温度に注意☆
☆ソース、ケチャップ、マヨネーズ、なんでも合いますよ。
☆お肉が大きめのご家庭は予め刻んでくださいね。
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