全ての野菜を水洗いして、水分を切ります。
ニラは3.5m幅に切り、わさび菜は手で、食べやすい大きさにちぎります。

各お皿に大1の酒をふり、ラップをします。600wのレンジで5分加熱。(一皿の加熱時間です、二皿の場合は2~3分多めに)

ラップを外し、ゴマ油をかけ風味付けをします。わさび菜を添えて完成。