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さんまのとろけるチーズ巻きフライ
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さんまのとろけるチーズ巻きフライ-レシピのメイン写真

さんまのとろけるチーズ巻きフライ

☆すぅまい☆
☆すぅまい☆ @cook_40110126

魚嫌いの人でも美味しく食べれちゃう(*´∀`人*)♥
チーズがとろ~り☆
ボリューム満点!見た目も満足です♪

このレシピの生い立ち
さんまが安かったので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。ダンナくんは、魚が嫌いなのですが、ぺろっと全部食べてくれました(*^∀^)♥
パン粉は手作りです。フランスパンをミキサーにかけました☆

魚嫌いの人でも美味しく食べれちゃう(*´∀`人*)♥
チーズがとろ~り☆
ボリューム満点!見た目も満足です♪

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さんまが安かったので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。ダンナくんは、魚が嫌いなのですが、ぺろっと全部食べてくれました(*^∀^)♥
パン粉は手作りです。フランスパンをミキサーにかけました☆

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さんまのとろけるチーズ巻きフライ

☆すぅまい☆
☆すぅまい☆ @cook_40110126

魚嫌いの人でも美味しく食べれちゃう(*´∀`人*)♥
チーズがとろ~り☆
ボリューム満点!見た目も満足です♪

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さんまが安かったので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。ダンナくんは、魚が嫌いなのですが、ぺろっと全部食べてくれました(*^∀^)♥
パン粉は手作りです。フランスパンをミキサーにかけました☆

魚嫌いの人でも美味しく食べれちゃう(*´∀`人*)♥
チーズがとろ~り☆
ボリューム満点!見た目も満足です♪

このレシピの生い立ち
さんまが安かったので、冷蔵庫にある材料で作ってみました。ダンナくんは、魚が嫌いなのですが、ぺろっと全部食べてくれました(*^∀^)♥
パン粉は手作りです。フランスパンをミキサーにかけました☆

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材料

2人分
  • 生のさんまの開き 2枚
  • とろけるチーズ 2枚
  • 大葉 4枚
  • プチトマト 2個
  • 溶き卵 1個
  • 小麦粉 適量
  • パン粉 適量
  • 塩胡椒 適量
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    さんまは表裏、塩胡椒する。
    さんまの身の部分に薄く小麦粉をふる。

  2. 2

    さんまに、大葉を2枚並べ、その上に半分切ったチーズを並べる。頭の方に半分に切ったプチトマトを並べる。

  3. 3

    しっぽの方へきつく巻いていく。つまようじ2本でしっかり固定。

    • さんまのとろけるチーズ巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    さんまを小麦粉、卵、パン粉の順につける。全面にしっかりつける。

    • さんまのとろけるチーズ巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    180度の油でゆっくり揚げていく。

    • さんまのとろけるチーズ巻きフライ作り方5写真
  6. 6

    揚がったら、つまようじをゆっくり抜き、半分か3等分に切って盛りつければ完成♪

    • さんまのとろけるチーズ巻きフライ作り方6写真

コツ・ポイント

レモンをかけると美味しいですよ♪
巻く時は、きつく巻いてください。

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☆すぅまい☆
☆すぅまい☆ @cook_40110126
2009/08/27 08:22に公開
創作料理作ったり、本のレシピをアレンジするのが好きです☆ レシピは適量が多いですが、よろしくです(*´∀`人*)♥ 食器はほとんど100円均一か、3coinsで揃えています♪ テーブルクロスやランチョンマットを作るのが好きです♥
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このレシピのキーワード

フライ 大葉 ミニトマト さんま チーズ 小麦粉

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