人参しりしり風☆

Name: 人参しりしり風☆
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参 大きめ1本; ゴマ油 大さじ1; 料理酒 大さじ２; 砂糖 小さじ1; 水 ５０ml; めんつゆ(ストレート) 大さじ５; 卵 1個

人参をピーラーで薄く切り、めんつゆで簡単！人参しりしり風に！
このレシピの生い立ち
テレビを見ていて、人参しりしりが食べたくなり作りました。
年寄りがいるので、食べやすいように、ピーラーで薄く切りましたが、この方が早く火が通って、調理時間も短くなります。

材料

２人分

特にコツはありませんが、人参は、太い方からピーラーで切ると楽チンです。
油で炒めると、栄養の吸収が良くなるので、油は使用してください( ´∀｀)
卵を入れる前に味をみて、薄いようならめんつゆを足してください。

きょう丸 @cook_40066231

2013/09/25 10:51に公開

料理が好きで、食べるのが好きで、栄養士の資格を取った(笑)きょう丸です♪　創作料理と、外で食べたメニューのアレンジなど、いいものひらめいたら、書き込みします(´∀｀）

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