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＊短時間で☆豚すき風煮込み＊
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＊短時間で☆豚すき風煮込み＊-レシピのメイン写真

＊短時間で☆豚すき風煮込み＊

tomrei
tomrei @cook_40115255

時間のない時でも簡単にすき焼き風の煮込みができちゃう！
このレシピの生い立ち
我が家のすき焼きの味をヒントに、簡単豚すき風煮込みにしてみました。

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我が家のすき焼きの味をヒントに、簡単豚すき風煮込みにしてみました。

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＊短時間で☆豚すき風煮込み＊

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材料

2人分
  1. 豚薄切り肉 300ｇ
  2. 長ネギ 1本
  3. 砂糖 大2
  4. みりん 大2
  5. 酒 大2
  6. しょうゆ 4/1カップ
  7. 水 150cc
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切り、長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を軽く焼き色がつくまで焼く。

  3. 3

    （2）のフライパンに全ての調味料を混ぜ合わせたものと長ネギを入れて煮る。

  4. 4

    ネギがしんなりして煮汁が半分くらいになるまで煮詰めたらできあがり☆

コツ・ポイント

牛肉でも美味しく仕上がります♪
長ネギ以外にお好みの野菜を入れてもいいですね。
お肉は煮過ぎると硬くなるのでササッと煮るのがポイントです！

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tomrei
tomrei @cook_40115255
2009/08/27 10:20に公開
美味しいものを食べることが大好きです♪実は、作るより食べることの方が専門だったりして☆
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