ガーリックバターライス
coco（・∀・） @cook_40082950
にんにくとバターの風味豊かなバターライス♡お子様にはコーンやウインナー、男性用にはサイコロステーキなんかを加えても！
このレシピの生い立ち
お母さんの作るバターライスが大好きで…♥
よくお願いしていたんですが「カロリー高いからだーめ」って…笑
ガーリックバターライス
にんにくとバターの風味豊かなバターライス♡お子様にはコーンやウインナー、男性用にはサイコロステーキなんかを加えても！
このレシピの生い立ち
お母さんの作るバターライスが大好きで…♥
よくお願いしていたんですが「カロリー高いからだーめ」って…笑
作り方
- 1
フライパンを温め、バターを落とす。
- 2
ガーリックスライスを炒める。（パウダーの場合はまだ）
- 3
温かいご飯を入れ、良くほぐしながら炒める。
- 4
しょうゆを回しかけ、全体に色をつける。（ガーリックパウダーを使用する場合はココで加えます）
- 5
シンプルな味付けなので是非こだわっていただきたいのが醤油…甘口の鹿児島醤油は本当におすすめです！
-
- 6
しょうゆが全体に混ざり、しっかり味が付いたら、パセリを加えてさっと混ぜて出来上がり。
コツ・ポイント
ガーリックスライスを炒める時に、 にんにくの香りを十分にバターにうつしておきます。
にんにくを食べる！というよりはアロマを楽しむと言った感じでしょうか：）
おすすめの鹿児島醤油。
機会があれば是非お試しくださいね～
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