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肉野菜炒め-レシピのメイン写真

肉野菜炒め

あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181

安い野菜でパパっと本格野菜炒め
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材料

  • もやし 1袋
  • にら 1束
  • 豚肉 200g
  • ☆オイスターソース 大匙2
  • ☆醤油 大匙1
  • ☆酒 大匙1
  • ☆塩コショウ 少々
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    もやしは下ゆでし、
    にらは食べやすい大きさに切っておきましょう。にんにくはみじん切りにしておきます

    • 肉野菜炒め作り方1写真
  2. 2

    ☆の調味料を合わせておきます。
    フライパンに油をひき、豚肉を炒めていきます。

  3. 3

    豚肉に火が通ったら、ニンニク、野菜を入れて、全体に火が通るまで炒めます。最後に調味料を入れ、さっと炒めれば出来上がり。

コツ・ポイント

すばやく炒めるためにモヤシはいつも下ゆでしておきます。

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あちゃみちゃん
あちゃみちゃん @cook_40066181
2009/08/27 10:49に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 豚肉 もやし にんにく 酒

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