ボウルに卵を溶き、細かく切ったお野菜、輪切りにしたウインナー、チーズをいれて塩コショウで味を調えます。

温めたフライパンにマーガリンをひき、1の卵を入れてとろみがつくまで混ぜます。

固まってきたらフライパンを滑らせ、おなべのふたなどに乗せます。

おなべのふたにフライパンをかぶせてひっくり返し、裏面も焼きます。

焼けたらお皿に移し、食べやすい大きさに切ってケチャップなどをかけて召し上がってください！