即席簡単きのこのナムル風
Ｓｋｙ☆そら @cook_40184654
あと一品どうしよう。時間がないかたにお薦めです☆調味料と辛さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいけれど、時間がない・・・と焦っていた時に生まれました。
即席簡単きのこのナムル風
あと一品どうしよう。時間がないかたにお薦めです☆調味料と辛さはお好みで調節してください。
このレシピの生い立ち
あと一品欲しいけれど、時間がない・・・と焦っていた時に生まれました。
作り方
- 1
えのきとえりんぎの石づきを切る。
えのきは半分くらいの長さに、エリンギは食べ良いサイズに薄くスライスする。 - 2
きのこをお湯でゆでる。茹で上がったら、ざるで水を切る。しっかりと手でも水をきること。
- 3
きのこをボールに入れて、塩、豆板醤を加えて混ぜる。それから胡麻、ごま油を加える。味を見て加減をすること。
- 4
好みの味になったら、お皿にもりつける。上にも胡麻をかけると見た目も綺麗に☆できあがり☆
コツ・ポイント
こつはきのこを湯がき過ぎないこと。そして胡麻をたっぷり入れると美味しいですよ☆
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うちの定番ナムル！おかずにもおつまみにもなる一品☆山盛りキャベツもペロリ！！辛さはお好みで☆もやしだけでもどうぞ☆
☆きゃん☆ -
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