南瓜のいとこ煮☆インスタントおしるこで〜
kanpokkuri @cook_40167188
フリーズドライのおしるこで簡単いとこ煮作りましょ♪楽チンだけど味はナイス☆彡
このレシピの生い立ち
主人⇒あんこ嫌い、私⇒大好き。かぼちゃのいとこ煮も好きだけど作るのあきらめてました。でもある日ひらめいた！作った！！おーいすいー！！！
南瓜のいとこ煮☆インスタントおしるこで〜
フリーズドライのおしるこで簡単いとこ煮作りましょ♪楽チンだけど味はナイス☆彡
このレシピの生い立ち
主人⇒あんこ嫌い、私⇒大好き。かぼちゃのいとこ煮も好きだけど作るのあきらめてました。でもある日ひらめいた！作った！！おーいすいー！！！
アプリでひらく作り方
- 1
南瓜は種を取り皮も削ぎ落とし一口大程度（⇒三センチ角位）に大きさを揃えて切ります。
- 2
耐熱容器に水を入れ、おしるこの素と顆粒だしを入れて溶かす。（今回使用した素は水でも溶かせるタイプなので水でしました）
- 3
南瓜を皮のあったほうを上にして入れキッチンペーパーで落とし蓋＆ふんわりとラップしてレンジ（500W）で５分チンします。
- 4
時間がきたら取り出して竹串を刺してみます。少し手応えが残る程度でオッケー。再度蓋をしてそのまま冷まします。
- 5
１５〜２０分位してから蓋を外しましょう。ホクホクの完成！
コツ・ポイント
南瓜を耐熱容器に入れる時、必ず皮のあったほうを上にして下さい。味の染み込みが違うのと、蓋を開けた時に熱で焼けるのを防ぐことができます。ちなみに竹串を刺す時は落とし蓋をしたまま、二〜三個確認して再び落とし蓋＆ラップをして下さいね。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19004883
