甘さ控えめのパウンドケ－キ
ｕｍｉ @cook_40052424
大人が美味ししと思う 簡単に出来るパウンドケ－キです。
このレシピの生い立ち
甘さを控えると物足りないパウンドケ－キ。
でも とっても 美味しく出来ます。
甘さ控えめのパウンドケ－キ
大人が美味ししと思う 簡単に出来るパウンドケ－キです。
このレシピの生い立ち
甘さを控えると物足りないパウンドケ－キ。
でも とっても 美味しく出来ます。
アプリでひらく作り方
- 1
卵を割りほぐし 室温にしておく。
バタ－も軟らかくしておく。
小麦粉 ア－モンドプ－ドル BP合わせてはふるっておく。 - 2
粉砂糖にバタ－を入れ すり合わせる。この時 空気を入れるようにクリ－ム状に錬る。
-
- 3
割りほぐした 卵を４～５回に分け入れる。
分離しないように そのつど クリ－ム状になるまで 錬る。 -
- 4
ドライフウ－ツに材料の一部の小麦粉を振りかけておく。 ケ－キにフル－ツが均一に混ざるようにする為です。
-
- 5
３に 振るっておいた粉類を２・３回に分けて入れ ドライフル－ツも入れて きるように混ぜ合わせる。
-
- 6
粉がまだのこっているかなぁ～ っていう感じで パウンド型に流し込み １回ストンと方を落として空気を抜く
-
- 7
１８０度に予熱したオ－ブンで４０分位焼（竹くしをさして 材料が付いていなかったら焼けています）
- 8
焼上がったら 型から出し 網の上に置き
濡れふきんをかけて
冷ます。あら熱が取れたらラム酒をはけでぬる。
コツ・ポイント
１８０度に予熱したオ－分で４０分位焼 あら熱を取ったらラム酒をはけでぬる。
つくれぽ
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