たことニラのパスタ☆ランチ☆
柚菊ママ @cook_40071511
ニラをた～っぷり入れました。ぷりぷりのタコとにんにくの香りが食欲をそそります。今日はリングイネを使って。
このレシピの生い立ち
たこ焼きをする予定でしたが・・・そんな時間もなくなり・・・。
たことニラのパスタ☆ランチ☆
ニラをた～っぷり入れました。ぷりぷりのタコとにんにくの香りが食欲をそそります。今日はリングイネを使って。
このレシピの生い立ち
たこ焼きをする予定でしたが・・・そんな時間もなくなり・・・。
アプリでひらく作り方
- 1
たっぷりの水に塩、ブイヨンを入れて沸かします。お湯が沸く間に材料をカットします。
お湯が沸いたら、パスタを茹でます。 - 2
ネギの斜め切りは、こんな感じに切ります。
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- 3
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、弱火でにんにくを炒めます。香りがでてきたら鷹の爪を入れて炒めます。
-
- 4
次に、タコを炒め、塩コショウ・醤油・白ワインで味をつけます。
-
- 5
ネギ・ニラを入れ、さっと火が通ったら、茹で汁を１００ｃｃくらい入れます。
-
- 6
パスタはアルデンテ。表示湯で時間のだいたい１分くらい手前でオッケー！具と絡め素早く器へ！
-
コツ・ポイント
※ ゆで汁にブイヨンを入れると、パスタに良い味が付きまとまりやすい。
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