チョコレーズンたっぷりおからクッキー

tofu107
tofu107 @cook_40067867

混ぜて焼くだけ。とっても簡単です!チョコレートとレーズンがたっぷり入ったおからクッキーです。ナッツなどを入れてみてもw
このレシピの生い立ち
美味しいおからクッキーが食べたくて大好きなチョコレートとレーズンをいれて焼きました。

チョコレーズンたっぷりおからクッキー

混ぜて焼くだけ。とっても簡単です!チョコレートとレーズンがたっぷり入ったおからクッキーです。ナッツなどを入れてみてもw
このレシピの生い立ち
美味しいおからクッキーが食べたくて大好きなチョコレートとレーズンをいれて焼きました。

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材料

  1. 一個
  2. 牛乳または水(卵がない場合は110cc) 60cc
  3. バターまたはサラダ油またはオリーブオイル 22g
  4. 生おから 150g
  5. ホットケーキミックス 50g
  6. レーズンと砕いたチョコレート 40g
  7. 粗目の砂糖(無ければ普通の砂糖) 25g

作り方

  1. 1

    全ての材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    手のひらで好みの大きさに丸めて厚さ5ミリ以内に潰す。

  3. 3

    オーブン220度で20分
    焼き色がついたら出来上がりです

  4. 4

    たっぷりの水分と一緒に食べるとすごくお腹がはります。

コツ・ポイント

卵無しだとサクサク、卵ありだとしっとり仕上がります。
レーズンが外から見えないようにして焼くとレーズンが焦げつかず美味しく仕上がります。
油はオリーブオイルが一番健康的でオススメです。o(^▽^)o

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tofu107
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もうすぐベイビィが生まれる予定です。最近ホームベーカリーを購入してパン作りに奮闘中です(^^)
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