材料は荒みじん切りする

はじめに（ある場合）にんにくしょうがを炒め、香りがたってきたら玉ねぎをあめ色になるまで炒める

人参、合びき肉を炒め、火が通ったら水（分量外）をひたひたになるまでいれ、コンソメ・ケチャップもいれ沸騰させる

沸騰したら弱火にして、具が柔らかくなるまで煮る

柔らかくなったら火を止め、カレールーを入れてとろみがつくまで煮る

その間に目玉焼き（半熟がオススメ）をつくる