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お弁当**ピーマンの肉詰め(豚牛編)
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お弁当**ピーマンの肉詰め(豚牛編)-レシピのメイン写真

お弁当**ピーマンの肉詰め(豚牛編)

kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154

夜準備して、朝は焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
鶏編はツクネ系をいれました。豚牛編はハンバーグっぽいタネになります。焼き方は鶏編と同じ。ホイルを敷いて魚焼きグリルにいれるからラクチン

夜準備して、朝は焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
鶏編はツクネ系をいれました。豚牛編はハンバーグっぽいタネになります。焼き方は鶏編と同じ。ホイルを敷いて魚焼きグリルにいれるからラクチン

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お弁当**ピーマンの肉詰め(豚牛編)

kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154

夜準備して、朝は焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
鶏編はツクネ系をいれました。豚牛編はハンバーグっぽいタネになります。焼き方は鶏編と同じ。ホイルを敷いて魚焼きグリルにいれるからラクチン

夜準備して、朝は焼くだけ!!
このレシピの生い立ち
鶏編はツクネ系をいれました。豚牛編はハンバーグっぽいタネになります。焼き方は鶏編と同じ。ホイルを敷いて魚焼きグリルにいれるからラクチン

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材料

2人分
  1. 合いびき肉 150g程度
  2. タマネギ 1/4個
  3. 塩コショウ 少々
  4. ナツメグ 少々
  5. 卵 1個
  6. あれば  パン粉 あれば、でいいです。
  7. ピーマン 2~3個
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作り方

  1. 1

    卵液1/2個分程度(あまりは別の料理に使ってください)にパン粉、塩コショウ、ナツメグを加える。ここで味見。

  2. 2

    タマネギはみじん切り。生のままでよい。1に肉とタマネギを混ぜる

  3. 3

    ピーマンに小麦粉(分量外)を振り、2を詰める。夜はここまで。

  4. 4

    アルミホイルの四隅を折って立ち上げ、受け皿を作る。3を乗せ、グリルで5~7分程度焼く。竹串でさして肉汁が透明ならOK

コツ・ポイント

こちらは食べる時にケチャップ、ソース、醤油などがあったほうがいいかも。(鶏編より味付けがサッパリしてます) 

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kiyoshiko
kiyoshiko @cook_40016154
2009/08/25 02:35に公開
帰宅後、ご飯を炊いている間にメインと副菜、味噌汁ができれば万々歳。大抵のメニューの材料で翌日の弁当にも回せます。食費節約、時間節約、でもショボクない。これが目標!
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