かにかま：ほぐす。きゅうり：今回は細切り。わかめ：一口サイズにカット。生姜：千切り

きゅうりは塩もみをして水分を切っておく。

みりんは一度沸騰させ、煮きると風味が増します。合わせ酢の材料を合わせる。

全ての材料をあえて冷蔵庫で冷やすとできあがり。