牛乳は軽くチンしてぬるくし、溶かしマーガリン（レンジで２０秒くらい）を入れ混ぜ、最後に溶き卵を混ぜる。

★をひとつのボールに入れ泡立て器で混ぜる（粉をふるうかわり）。もちろん粉をふるってもＯＫです。

２に１を入れ、ゴムへらで粉っぽさがなくなるまでさっくりまぜる。

打ち粉をした上に３の生地を広げめん棒でのばしたら、ドーナツ型に抜くか、好きな形に成形する。

低温（１６０度くらい）でじっくり両面揚げたら完成！