作り方
- 1
トマトは上の方で切り、中身をくり貫く。シーチキンは汁気を切っておく。ネギとゆで卵はみじん切りにしておく
- 2
シーチキンとネギ、ゆで卵、マヨネーズを合わせる。
- 3
トマトの中に２を詰め皿に立たせる。(うまく立たない時は底を少し水平に切る)
- 4
周りにレタスを散らし塩とオリーブ油をふりかけ冷蔵庫で冷やす
コツ・ポイント
トマトの大きさはミニトマトより一回り大きなタイプで一口で食べれるのが便利
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