鶏もも肉のハニーレモン焼き
リカ＆チャコ @cook_40038677
たまには鶏もも肉も爽やかに食べませんか？甘さは控えめですので男性も食べれます(*^-^)塩コショウをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
さっぱりタイプの鶏の焼き物です。下味を付けて片栗粉等を付けフライパンで蒸し焼きにした簡単でおいしい鶏もも肉です。お弁当等にも良いですよ！
鶏もも肉のハニーレモン焼き
たまには鶏もも肉も爽やかに食べませんか？甘さは控えめですので男性も食べれます(*^-^)塩コショウをプラスしてもOK！
このレシピの生い立ち
さっぱりタイプの鶏の焼き物です。下味を付けて片栗粉等を付けフライパンで蒸し焼きにした簡単でおいしい鶏もも肉です。お弁当等にも良いですよ！
作り方
- 1
鶏肉の下味のタレを作ります。材料を合わせて良く混ぜて置きます。
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- 2
鶏肉は１枚を長い方向に半分に切ります。厚みのあるところは切れ目を入れて均等の厚みにすると良いですよ。
-
- 3
時間が無い時などは皮部分にフォーク等で沢山穴をあけて置くと早く味が染み込みます。
- 4
鶏肉をタレに漬けこみ軽く揉み込んで置きます。冷蔵庫でラップをして３０分位休ませて置きましょう。
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- 5
４の余分な水気を切り★印を合わせた衣をかけて全体にしっかり付けます。
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- 6
フライパンに油を入れて皮を下にして並べ蓋をして中火で焼き色が付くまで焼きます。蒸し焼き状態で約３～４分位かな？
-
- 7
焼き色が付いたら反対側も同様に焼きます。
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- 8
焼きあがったらお好みの大きさに切って盛りつけて召し上がれ！付け合わせはお好みで構いませんよ。
-
コツ・ポイント
※焼くときの時間は目安です。火力やIHなど様々ですので！
※食べるときにお好みで塩・コショウ等掛けて食べても山椒やゆずコショウなどお好みのもので食べても！でも最初はこのままで味わってみてね！
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難易度 Lv5 🐰: 中級家庭料理（それなりの難易度）料理は手間と手際と愛情💕アリサです🐰鶏もも肉をガーリックレモンバターソースで香ばしくソテーした、爽やかな風味の洋風メニューです🍋✨レモンの酸味とバターのコクが相性抜群で、ごはんもパンも進みます😊作って頂けたら、つくれぽくれとうれしいです💝
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19006973
