ひき肉は、塩コショウを振りかけて下味をつけておきます。
玉ねぎ、人参は粗みじん切りに。

玉ねぎと人参を耐熱皿に入れ、ラップをかけて３分ほどチン。
これで火の通りが早くなります。

フライパンに少しだけ油を敷いて、ひき肉を炒めます。ポロポロになったら、２の野菜を投入。

野菜に火が通ったら、にんにくチューブと焼肉のタレを加えて炒めたら完成！