なべに鶏ひき肉を入れ乾煎りにし、生姜、めんつゆを入れ少し煮る。

追記※厚揚げに熱湯をかけて、油抜きをし、水切りをする。

水を入れ煮たったところに、厚揚げ、ねぎを入れ、まわりがぶくぶくなるまで煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり！

2012年9月27日話題入りすることができました。
作ってくださった皆さん　ありがとうございます。