簡単♪大豆とごぼうのゴマみそサラダ☆
つむたん @tumutan
和風の味付けでご飯にも合うサラダです☆ゆで大豆とごぼうをいっぱい食べられるのでイソフラボンや食物繊維がたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ゆで大豆のレシピをいろいろ考え中です。いつものごぼうサラダの切り方を変えて、大豆を加えてみました☆
ブログもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
簡単♪大豆とごぼうのゴマみそサラダ☆
和風の味付けでご飯にも合うサラダです☆ゆで大豆とごぼうをいっぱい食べられるのでイソフラボンや食物繊維がたっぷりです♪
このレシピの生い立ち
ゆで大豆のレシピをいろいろ考え中です。いつものごぼうサラダの切り方を変えて、大豆を加えてみました☆
ブログもご覧頂けると嬉しいです♪
http://ameblo.jp/caracol-cafe/
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうはタワシなどで皮をこそげ落として1センチ角に切ります。にんじんは皮をむいて1センチ角に切っておきます。
- 2
１の野菜を塩少々を入れたお湯で3分茹でて、あら熱を取っておきます。
プチトマトは半分に切っておきます。 - 3
ボールにドレッシングの材料を全て入れ、よく混ぜます。
ゆで大豆、ゴボウ、にんじんをボールに加えて混ぜ合わせます。 - 4
３と２のプチトマトをお皿に盛って出来上がりです☆
コツ・ポイント
もし時間があれば、ゴマはフライパンで炒ってからすり鉢ですって使用するとさらに美味しいです。
キュウリを加えるのも色合いもキレイで美味ししです。
また簡単に作りたい場合は、ゆで大豆のみでも作れます。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19009946
