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牛乳パックでチーズケーキ♬
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牛乳パックでチーズケーキ♬-レシピのメイン写真

牛乳パックでチーズケーキ♬

yukaaapple
yukaaapple @cook_40077225

型がなくても作れちゃう◎混ぜるだけでおいしくみんな大好き♬
このレシピの生い立ち
簡単においしく◎型がなくっても牛乳パックで気軽に作ろうと思ったときに♬

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yukaaapple
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材料

牛乳パック2パック
  • クリームチーズ 1箱(200g)
  • 砂糖(三温糖使用) 80g
  • たまご 2つ
  • 小麦粉 大さじ3
  • 生クリーム 1パック(200cc)
  • レモン汁 大さじ2
  • バニラエッセンス(お好みで) 3〜5滴お好みで
  • ◎オレオ(ボトム) 1パック8枚
  • ◎バター(ボトム) 40g
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作り方

  1. 1

    牛乳パックを成型♬
    一面をはさみで切り取り、長方形になるように口を折り曲げ、マスキングテープやホッチキスで留める!!

  2. 2

    レンジで1分バターを温め溶かす!!
    塊でなく切り分けておくと◎

  3. 3

    ボトム用にオレオをビニール袋に割り入れ、さらに細かくなるように叩く!!
    ※薄いと破けやすいのでしっかりしたものの方が◎

  4. 4

    牛乳パックにクッキングシートを敷き、砕いたオレオを敷き詰め、溶かしたバターを流し入れ、冷蔵庫に入れておく!!

  5. 5

    常温に戻したクリームチーズを泡立て器やハンドミキサーで混ぜクリーム状にする!!

  6. 6

    砂糖を3回くらいに分けて加え混ぜる!!

  7. 7

    たまご、レモン汁を加え混ぜる!!
    小麦粉もふるいながら加え混ぜる!!

  8. 8

    7に生クリームとバニラエッセンスを入れムラのないようにさらに混ぜる!!

  9. 9

    ボトムを敷き冷蔵庫で冷やしておいた牛乳パックに流し入れる!!お玉などを使うと入れやすいです◎

  10. 10

    170℃に予熱しておいたオーブンで45分〜50分焼く!!
    ※焼き色をみて焼き時間は調整してください◎

  11. 11

    焼きあがったら常温でまず冷まし、ある程度冷めたらラップをして冷蔵庫へ!!
    しっかり冷えて固まったら出来上がり◎

コツ・ポイント

牛乳パックを天板にそのままおくとくっついてしまうので、アルミホイルなどを下にしいてください◎

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yukaaapple
yukaaapple @cook_40077225
2012/06/05 07:43に公開

このレシピのキーワード

ケーキ 生クリーム クリームチーズ バター 卵 オレオ 小麦粉

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