懐かしい味♪牛肉のケチャップ炒め

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maz room @cook_40077549

ケチャップとソースで炒めるだけで出来ます。
調理時間:最速10分♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってた超簡単で、あっという間に出来る1品です。

懐かしい味♪牛肉のケチャップ炒め

ケチャップとソースで炒めるだけで出来ます。
調理時間:最速10分♪
このレシピの生い立ち
母がよく作ってた超簡単で、あっという間に出来る1品です。

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材料

2人分
  1. 牛肉薄切り 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ケチャップ 75cc
  4. ソース 15cc
  5. サラダ油 少々

作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにし、暫く水に浸しておき、調理前に水切りする。
    牛肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    ケチャップとソースを混ぜ合わせておく。

  3. 3

    フライパンに油をひき、玉ねぎの色が少し透明になるまで炒める。
    次に牛肉を加え、肉の色が変わるまで炒める。

  4. 4

    ③に②のたれを加え、全体に火が通るまで炒めて、出来上がりぃ♪

コツ・ポイント

我が家は中濃ソースを使用してます。
ケチャップ好きなので、こちらを多めにしてますが、ケチャップとソースの配合はお好みでアレンジして下さい。ちなみに、ソースの方が味が濃いです。

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2009年9月にアメリカ・ワシントン州に移住しました。これからも色々な料理へのチャレンジ頑張りまぁす♪
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