ヘルシー♪我が家の☆しょうが焼き☆

Name: ヘルシー♪我が家の☆しょうが焼き☆
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚バラ 250㌘; 玉ねぎ １個; 生姜 １かけ; 醤油 大２; 塩こしょう 少々; サラダ菜(お好みで) 適量

ROSE＊マリン @cook_40050777

お肉を湯通しするので、油っこくなくなり、とてもヘルシー♪タレに付け込まなくても美味しい☆
このレシピの生い立ち
サラダ菜をたくさん頂いたので、昨日はマカロニサラダに入れて、今日はしょうが焼きの下に敷きました(笑)

ヘルシー♪我が家の☆しょうが焼き☆

ROSE＊マリン @cook_40050777

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材料

4人分

豚バラ 250㌘
玉ねぎ１個
生姜１かけ
醤油大２
塩こしょう少々
サラダ菜(お好みで) 適量

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作り方

1

鍋またはフライパンでお湯を沸かし、豚バラを入れて白く色が変わったらザルにあけ、油抜きをする。
2

豚バラ、玉ねぎを食べやすい大きさに切る。テフロン加工のフライパンで玉ねぎを炒め、しんなりしたら、豚バラを投入。
3

そこへ塩こしょうをし、生姜を直接すりおろし入れ、醤油を回し入れる。軽く絡め味見をし、調整する。
4

皿にサラダ菜を敷き、炒めた生姜焼きを盛りつけたら完成☆

コツ・ポイント

今回、豚バラを使いましたが、お肉は何でも◎炒める時も油は使わないのでヘルシー♪テフロン加工をお持ちじゃない場合、油は使用してね(^^ゞ醤油大２ですが、味が薄かったら、足して下さい☆

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つくれぽ

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ROSE＊マリン @cook_40050777

2012/06/05 20:33に公開

結婚するまで料理は全く出来ませんでした(^^;新婚の時はCOOKPADさんにお世話になりながら作る日々でした。今もお世話になってますが、自分で考えたレシピを載せる事が出来、そんなレシピが話題入り☆つくれぽを下さった女神の方々に感謝してます(*^^*)お気に入りのレシピには、しつこくリピれぽ送りつけますが、今後とも宜しくです(*´ω｀*)

このレシピのキーワード

しょうが焼き豚肉玉ねぎサラダ菜しょうが

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