フライパンで出来ちゃう簡単ローストビーフ
loblob @cook_40052549
お手軽な価格で…しかもおうちで簡単に…ホームパーティーにも最適☆ 喜ばれます o(^▽^)o 輸入肉でもOK ☆
このレシピの生い立ち
大好きなローストビーフ、おうちで簡単に作れないかなぁと…
とにかく簡単～前日に作っておくとホームパーティーにも華やかさプラス出来ます。
…お肉を選ぶ時はなるべく均等な太さがいいですょ…コレもポイントです！
フライパンで出来ちゃう簡単ローストビーフ
お手軽な価格で…しかもおうちで簡単に…ホームパーティーにも最適☆ 喜ばれます o(^▽^)o 輸入肉でもOK ☆
このレシピの生い立ち
大好きなローストビーフ、おうちで簡単に作れないかなぁと…
とにかく簡単～前日に作っておくとホームパーティーにも華やかさプラス出来ます。
…お肉を選ぶ時はなるべく均等な太さがいいですょ…コレもポイントです！
アプリでひらく作り方
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牛モモかたまり肉は30分くらい常温に戻しておく コレ、ポイントです！
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- 2
塩コショウ、マジックソルトを肉の表面によくすりこんでおく
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- 3
フライパンを軽く熱し、各面を2～3分ずつ焼く。軽く玉ねぎも炒める。
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- 4
火を消して赤ワインを投入、ふたをして10分おく
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- 5
ジップロックにローリエと赤ワインごと入れ、粗熱がとれたら冷蔵庫にいれて30分以上冷やして出来上がり☆
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- 6
薄くスライスして盛り付ける o(^▽^)o
下に玉ねぎスライスやカイワレ、プチトマトで飾り付けてみましたぁ -
- 7
このソース…けっこうお手軽な価格＆量も◎（笑） オススメですょo(^▽^)o スーパーとかでお目にかかれます☆
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コツ・ポイント
なるべく薄くスライスすると食べやすいデス。 スライスして少しすると見た目も鮮やかな出来上がりになります。
玉ねぎスライス、カイワレ、プチトマトなど野菜と一緒にどうぞ (^-^)/ 召し上がる直前に盛りつけるのがオススメです
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