京都のおばんざいをヒントに作りました。
季節のものシリーズ？でしょうか。
あんかけがとてもマッチしました♪
このレシピの生い立ち
季節のもの「フキ」の最後に残っている分を、ちょっと変わった食べ方をしてみたくて、
また、手持ちの生湯葉があったから、これらをコラボしてみたくて、おばんざいをヒントに自分なりに応用してみました。