小松菜とササミの煮浸し

Name: 小松菜とササミの煮浸し
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小松菜(水菜、ほうれん草等でも) 1/2束; ササミ(胸、もも肉でも) 4〜5本; 塩こしょう 少々; 片栗粉 適量; ★だし汁 2/3カップ; ★酒 大1; ○薄口醤油 小1; ○塩 小1/2; ○おろし生姜 適量

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

さっと作れてほっこり美味しい^^
このレシピの生い立ち
鶏肉に片栗粉まぶして煮物にするのが好きだから♪

小松菜とササミの煮浸し

☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

さっと作れてほっこり美味しい^^
このレシピの生い立ち
鶏肉に片栗粉まぶして煮物にするのが好きだから♪

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材料

小松菜(水菜、ほうれん草等でも) 1/2束
ササミ(胸、もも肉でも) 4〜5本
塩こしょう少々
片栗粉適量
★だし汁 2/3カップ
★酒大1
○薄口醤油小1
○塩小1/2
○おろし生姜適量

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作り方

1

小松菜はざく切りにし、葉と茎に分ける。
2

ササミは食べやすく切り、塩こしょう、片栗粉まぶして塩茹で。
3

鍋に★を煮立ててから、○を入れ小松菜の茎を煮る。
4

しんなりしたら葉と②のササミを入れさっと煮て完成。

コツ・ポイント

薄口と塩で調整して下さいね♪ もも、胸肉、ほうれん草や水菜でも美味しいです(^ー^)/写真はもも肉と水菜です♪

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つくれぽ

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☆みぃちゃﾝ☆ @cook_40044138

2012/06/05 21:18に公開

料理で愛情は伝わります病気はあるけどぼちぼちゆっくり美味しく好評なのを載せていきます♪ご飯blogゎ他で記録してますこちら今はお休み中大分前から書いてるのは味が濃い場合があります今は薄味にしてます分量も目分量だから大体の量油、マーガリンと材料に書いてもこめ油、Olive油、ココナッツオイル使ってます砂糖も白砂糖、塩も使いません減塩抵糖糖尿食

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