みかんを横2つにカットして絞る。今回は果肉ごと使って200cc分でした。

耐熱容器に果汁とさとう、薄力粉を入れてホイッパーでよく混ぜる。
※お砂糖はみかんの甘さによって調整してください

卵黄も加えてなめらかになるまでよく混ぜる。
ラップなしでレンジでチン（500w2～3分くらい）。

またよく混ぜて、少しもったりしてたらできあがり！
粗熱を取ったら清潔な容器に入れて冷蔵庫で冷やす。