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エビとほうれん草のキッシュ・カレー味
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エビとほうれん草のキッシュ・カレー味-レシピのメイン写真

エビとほうれん草のキッシュ・カレー味

miyu1221
miyu1221 @cook_40181834

スタンダードなキッシュを作ったらハマってしまいました。えび大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草キッシュの定番を作ったら、とっても美味しかったので。おもてなし料理や、手土産にもできるし重宝します。今回エビとほうれん草のカレー味作りましたが、ホワイトソース味やトマトソース味などで作っても美味しいと思います!!
じ

スタンダードなキッシュを作ったらハマってしまいました。えび大好きなので、作ってみました。
このレシピの生い立ち
ほうれん草キッシュの定番を作ったら、とっても美味しかったので。おもてなし料理や、手土産にもできるし重宝します。今回エビとほうれん草のカレー味作りましたが、ホワイトソース味やトマトソース味などで作っても美味しいと思います!!
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エビとほうれん草のキッシュ・カレー味

miyu1221
miyu1221 @cook_40181834

スタンダードなキッシュを作ったらハマってしまいました。えび大好きなので、作ってみました。
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ほうれん草キッシュの定番を作ったら、とっても美味しかったので。おもてなし料理や、手土産にもできるし重宝します。今回エビとほうれん草のカレー味作りましたが、ホワイトソース味やトマトソース味などで作っても美味しいと思います!!
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ほうれん草キッシュの定番を作ったら、とっても美味しかったので。おもてなし料理や、手土産にもできるし重宝します。今回エビとほうれん草のカレー味作りましたが、ホワイトソース味やトマトソース味などで作っても美味しいと思います!!
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材料

  • 冷凍パイシート 2枚
  • 海老 100g
  • ほうれん草 一束
  • しめじ 一袋の半分
  • ピザ用チーズ 適量
  • 卵 2個
  • 牛乳or豆乳 50cc
  • 生クリーム 50cc
  • コンソメ顆粒 小1
  • カレー粉 中1
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍パイ生地をのばして、200度で10分ほど空焼きします。
    必ず重石をしてください。

    • エビとほうれん草のキッシュ・カレー味作り方1写真
  2. 2

    えび・ほうれん草・しめじを炒めカレー粉塩こしょうで味付けます。

  3. 3

    卵・生クリーム・牛乳・コンソメをボールにいれて混ぜる。

    • エビとほうれん草のキッシュ・カレー味作り方3写真
  4. 4

    空焼きできたパイに炒めた具材を入れ、3を流し込み、ピザ用シーズを散らします。200度で20分焼きます。

コツ・ポイント

空焼きしなくでもできますが、焼いた方が、全体的にパリッと感でます。
超簡単です。我が家ではリピ決定ですね。
生クリーム&牛乳は合わせて100cc。お好きなもの(豆乳など)で組み合わせてもいいと思います。

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miyu1221
miyu1221 @cook_40181834
2012/06/05 11:51に公開
高校生の娘と二人暮らしです。お菓子作り大好きです。簡単なものですが・・・あまり、料理には力入れてないので、これを機にちゃんと料理も作りたいと思います。
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このレシピのキーワード

キッシュ エビ 豆乳 シメジ ほうれん草 生クリーム ピザ用チーズ 牛乳 卵 カレー粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19015363
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