冷たい蕎麦を暖かい汁でいただく、豚肉を使った関東の肉南蛮せいろです。
年越し蕎麦としてもおすすめです！
このレシピの生い立ち
簡単に作れて美味しいので一人ごはんの時、よく作ってるレシピです。
我が家は脂分を減らしたいので豚の薄切り肉を使いますが、豚バラ肉でも美味しいです。