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もやししゃきーん♪サラダ?
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もやししゃきーん♪サラダ?-レシピのメイン写真

もやししゃきーん♪サラダ?

凛音3185
凛音3185 @cook_40182087

七味をピリリときかせて♪サラダでもおつまみでもいけちゃう≧▽≦
このレシピの生い立ち
かな~り前に居酒屋さんで、お通しでこんなかんじな物がでてきました。それはもやしだけでしたが自分なりに味を考え・・・完成いたしました~♪(そんな大げさなものではありませ~んw)

七味をピリリときかせて♪サラダでもおつまみでもいけちゃう≧▽≦
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かな~り前に居酒屋さんで、お通しでこんなかんじな物がでてきました。それはもやしだけでしたが自分なりに味を考え・・・完成いたしました~♪(そんな大げさなものではありませ~んw)

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凛音3185
凛音3185 @cook_40182087

七味をピリリときかせて♪サラダでもおつまみでもいけちゃう≧▽≦
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かな~り前に居酒屋さんで、お通しでこんなかんじな物がでてきました。それはもやしだけでしたが自分なりに味を考え・・・完成いたしました~♪(そんな大げさなものではありませ~んw)

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材料

2~3人分
  1. もやし 一袋
  2. 水菜 大体100g
  3. ★いりごま(白) おおさじ2
  4. ★醤油 おおさじ2
  5. ★ごま油 おおさじ1
  6. ★七味唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    鍋にたっぷりのお湯を沸かす。
    水菜は3cmぐらいに切って水につけておく。

  2. 2

    もやしを茹でる。
    しゃきしゃき感を残したいので茹で過ぎ注意。大体2分程でいと思います。

    • もやししゃきーん♪サラダ?作り方2写真
  3. 3

    もやしを茹でている間に★印をボウルに合わせておく。

    もやしはざるにあけて、粗熱をとる。ざるを振ると早い♪

    • もやししゃきーん♪サラダ?作り方3写真
  4. 4

    もやしが手で触れる程度になったら、工程3に入れ、水菜も入れる。
    まんべんなく混ぜる☆

    • もやししゃきーん♪サラダ?作り方4写真
  5. 5

    混ぜたら、冷蔵庫に入れて冷やす。

    • もやししゃきーん♪サラダ?作り方5写真
  6. 6

    ひえひえになったらお皿に盛って完成♪

    • もやししゃきーん♪サラダ?作り方6写真

コツ・ポイント

 七味唐辛子はお好みなのでなくてもOKです♪辛いとおつまみに・・・辛くないとサラダに変身ですw

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凛音3185
凛音3185 @cook_40182087
2012/05/30 03:39に公開
いろんなレシピを見て作るのが大好きです♪・・・なのであまりオリジナルなメニューはありませんが、美味しいものができたら、ここに載せていきたいな~と思っています。
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