スナップエンドウの簡単おひたし★
bastetバステト @cook_40097778
鰹節たっぷりであっさり美味しく頂いちゃいます♪
このレシピの生い立ち
これと言って生い立ちはないのですが。。。スナップエンドウにはマヨネーズが一般的ですがおひたしもおいしいかと思い作ってみました。
スナップエンドウの簡単おひたし★
鰹節たっぷりであっさり美味しく頂いちゃいます♪
このレシピの生い立ち
これと言って生い立ちはないのですが。。。スナップエンドウにはマヨネーズが一般的ですがおひたしもおいしいかと思い作ってみました。
作り方
- 1
スジをとって洗ったスナップエンドウを茹でる
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- 2
その合間に調味料Ａのお醤油・みりんを混ぜ合わせておく
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- 3
茹で上がったら冷水でさっと洗う
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- 4
水気を切ったスナップエンドウに２の調味料と鰹節を合わせて混ぜ混ぜする
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コツ・ポイント
★茹で上がったら直ぐに冷水に流すと緑が保たれますよ。
★鰹節はたっぷりの方が美味しいです♪
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